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THATCHERS

サッチャーズ

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Thatchers cider has been made on Myrtle Farm since 1904.

Four generations dedicated to our craft. With a fifth generation waiting in the wings. 

Myrtle Farm has been home to Thatchers Cider for four generations. Five hundred acres of the finest apple-growing soil around, and all set in the rolling hills of Somerset.

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Thatchers Rascal

Our nocturnal companion has inspired Rascal, a full-bodied amber cider with a roguish complexity. Its blend of Somerset Redstreak and Tremlett’s Bitter apples balances bitterness with a refreshingly smooth sweetness, ideal for curious drinkers looking for something a little different. It takes a real craftsperson to make something this crafty.

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Style:Cider

Size:500ml

ABV:4.5%

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thatchers vintage

Here at Thatchers, we move with the times – but our history comes with us. All our craft can be found in Vintage, featuring the previous season’s pick of the crop, such as Dabinett, Prince William, Somerset Redstreak and Gala varieties. Great with friends and traditional foods like Sunday lunch. Or a companion while musing on the meaning of life.

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Style:Cider

Size:500ml

ABV:7.4%

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thatchers ZERO

When our family name is on the bottle it makes a promise, that what you’re about to drink has been cared for and crafted to the highest standard. Like Thatchers Zero – a unique twist on a classic apple cider. Great for laid back, sociable occasions, when you want something alcohol-free but don’t want to compromise on taste.

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Style:Cider

Size:500ml

ABV:0.0%

ASPALL

アスポール

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In 1728, Aspall was founded by Clement Chevallier in the parish of Aspall, Suffolk. While all around him were growing cereals, he chose to plant apple trees. Almost 300 years on, we’re still going against the grain, making remarkable cyder & cyder vinegars at the original Aspall Cyder House.

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ASPALL Draught Cyder

Created to celebrate 275 years of cyder making by 8th generation brothers Barry and Henry Chevallier Guild. Draught is a crisp, medium dry cyder with a delicate aroma and taste of fresh pressed apples. Crafted at the original Cyder House, Suffolk.

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Style:Cyder

Size:30L

ABV:5.5%

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Aspall Imperial Vintage cyder

We called this cyder Imperial in honour of our forefather JB Chevallier's success at the Imperial Fruit Show in 1921. Every year we craft a special vintage. This is our 290th. An exceptional full-bodied cyder, made with a blend of muscovado sugar and a single year's harvest of bittersweet apples. Crafted at the original Cyder House, Suffolk.

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Style:Cyder

Size:500ml

ABV:8.2%

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ASPALL PREMIER CRU

Premier Cru is a sophisticated, sparkling cyder with a light floral aroma and a long, dry finish.
Full dry with a sophisticated and elegant floral aroma that captures the essence of an orchard.

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Style:Cyder

Size:500ml

ABV:6.8%

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Aspall Imperial Vintage cyder

We called this cyder Imperial in honour of our forefather JB Chevallier's success at the Imperial Fruit Show in 1921. Every year we craft a special vintage. This is our 290th. An exceptional full-bodied cyder, made with a blend of muscovado sugar and a single year's harvest of bittersweet apples. Crafted at the original Cyder House, Suffolk.

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Style:Cyder

Size:500ml

ABV:8.2%

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ASPALL ORGANIC Cyder

Organic is a full-bodied cyder made exclusively with organic apples, delivering delicious floral notes and a complex dry finish. 
Chewy and earthy with a rustic quality, and an extra astringency from the tannins.

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Style:Cyder

Size:500ml

ABV:6.8%

SHEPPY'S

シェピーズ

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In 1728, Aspall was founded by Clement Chevallier in the parish of Aspall, Suffolk. While all around him were growing cereals, he chose to plant apple trees. Almost 300 years on, we’re still going against the grain, making remarkable cyder & cyder vinegars at the original Aspall Cyder House.

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200 CIDER
200 サイダー

2016年、シェピー家は6世代に渡るクラフト・サイダー造りの200周年を迎え、この200周年記念特別ブレンドはその記念として造られました。自家栽培の伝統的なリンゴの品種を使用し、一家が過去1世紀にわたって農園の古い果樹園を守ってきたことを体現しています。

伝統的なタンニンのニュアンスを持つ、風味豊かなミディアム・サイダーです。

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スタイル:果実酒

サイズ:30L Keykeg / 500ml瓶

度数:4.8%

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Classic Draught Cider
​クラシック ドラフトサイダー

シェッピーの有名なクラシック・ドラフト・サイダーは、サマセット州のスリー・ブリッジの農場で自家栽培されたリンゴから作られています。サイダーとデザートアップルの伝統的なブレンドで、アルコール度数5.5%ののど越しの良いサイダーです。

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スタイル:果実酒

サイズ:500ml

度数:5.5%

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Vintage Reserve Cider
ヴィンテージ リザーブサイダー

シェッピーズ・ヴィンテージ・リザーブ・サイダーは、全て自家栽培のリンゴから造られている。チゼル・ジャージー、ヤーリントン・ミル、ストーク・レッド、トレムレット・ビターなど、最高品質のほろ苦いリンゴを1年分ブレンドしている。発酵後、オーク樽で熟成させることで、受賞歴のある上質でフルボディの風味を実現している。

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スタイル:果実酒

サイズ:500ml

度数:7.4%

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Dry Draught Cider
ドライ ドラフトサイダー

ファームハウス・ドラフトサイダーはろ過されたサイダーで、代々シェッピーズ・サイダーの基礎となっている。伝統的なリンゴ品種のブレンドにより、滑らかで満足感のあるサイダーに仕上がっています。サイダーは冷やしてからお飲みください。

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スタイル:果実酒

サイズ:20L バッグインボックス

度数:6%

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Original Cloudy Cider
オリジナル クラウディサイダー

シェッピーズ・オリジナル・クラウディ・サイダーは、デビッド・シェッピーの伝統的なサマセット・サイダーに、ピュアなクラウディ・アップル・ジュースを加え、爽やかでフルーティな風味を持つ、微発泡の中甘口サイダーに仕上げました。

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スタイル:果実酒

サイズ:500ml

度数:4.5%

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Orchard Dew CIDER
​オーチャードデュー サイダー

上質で自然に濁ったサイダー。オーチャード・デューは中甘口のサイダーで、すっきりとした爽やかな味わいです。

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スタイル:果実酒

サイズ:20L バッグインボックス

度数:6%

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Kingston Black Cider
キングストン ブラックサイダー

キングストン・ブラック・サイダーは、希少価値が高まっているサマセット産の古いリンゴ品種、キングストン・ブラックから造られており、世界でも最高級のサイダーとして有名です。

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スタイル:果実酒

サイズ:500ml

度数:6.5%

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