2016年、シェピー家は6世代に渡るクラフト・サイダー造りの200周年を迎え、この200周年記念特別ブレンドはその記念として造られました。自家栽培の伝統的なリンゴの品種を使用し、一家が過去1世紀にわたって農園の古い果樹園を守ってきたことを体現しています。

伝統的なタンニンのニュアンスを持つ、風味豊かなミディアム・サイダーです。

シェッピーズ・オリジナル・クラウディ・サイダーは、デビッド・シェッピーの伝統的なサマセット・サイダーに、ピュアなクラウディ・アップル・ジュースを加え、爽やかでフルーティな風味を持つ、微発泡の中甘口サイダーに仕上げました。

ファームハウス・ドラフトサイダーはろ過されたサイダーで、代々シェッピーズ・サイダーの基礎となっている。伝統的なリンゴ品種のブレンドにより、滑らかで満足感のあるサイダーに仕上がっています。サイダーは冷やしてからお飲みください。

キングストン・ブラック・サイダーは、希少価値が高まっているサマセット産の古いリンゴ品種、キングストン・ブラックから造られており、世界でも最高級のサイダーとして有名です。

上質で自然に濁ったサイダー。オーチャード・デューは中甘口のサイダーで、すっきりとした爽やかな味わいです。

シェッピーズ・ヴィンテージ・リザーブ・サイダーは、全て自家栽培のリンゴから造られている。チゼル・ジャージー、ヤーリントン・ミル、ストーク・レッド、トレムレット・ビターなど、最高品質のほろ苦いリンゴを1年分ブレンドしている。発酵後、オーク樽で熟成させることで、受賞歴のある上質でフルボディの風味を実現している。

シェッピーの有名なクラシック・ドラフト・サイダーは、サマセット州のスリー・ブリッジの農場で自家栽培されたリンゴから作られています。サイダーとデザートアップルの伝統的なブレンドで、アルコール度数5.5％ののど越しの良いサイダーです。

シェッピーのクラフト・ペリーは、ブラキニー・レッド、ヘンドレ・ハフキャップ、レッド・ペアなど、5種類のペリー梨から作られています。

6ヶ月以上熟成させ、軽く、明るく、爽やかな味わいと豊かな洋梨の香りを持つ。